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煮茶叶蛋的时候 不要只放盐 如果加上这一步 茶叶蛋会更香更好吃

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煮茶叶蛋的时候 不要只放盐 如果加上这一步 茶叶蛋会更香更好吃

早餐是一日三餐中最重要的一餐。很多人吃早饭的时候买一两个鸡蛋。有白煮蛋和茶叶蛋,味道不一样,但是都很香很嫩。这两种鸡蛋里的茶叶蛋味道会更好,既有白煮蛋的嫩度,又有一些其他的味道,让鸡蛋的味道不那么单调。

很多人家里都做过茶叶蛋,但是大部分人做出来的味道都不如外面做出来的好吃。其实这只是因为大家都没有掌握正确的技能。很多人在煮茶叶蛋的时候会加鸡蛋和盐,但是这样煮出来的茶叶蛋并不能让鸡蛋变得更好吃,这和煮鸡蛋没什么区别。

今天,边肖将和你分享一些煮茶叶蛋的小技巧。煮茶叶蛋的时候,千万不要只放盐。如果加上这一步,茶叶蛋会更香更好吃。这里说的多出来的一步是指打破蛋壳。首先大家把鸡蛋煮到半熟的程度,然后把蛋壳打碎,再用调料煮,这样鸡蛋味道会更好。

首先用清水将鸡蛋洗净,然后在锅中加入适量清水,将鸡蛋放入冷水锅中,用大火煮沸四分钟左右,然后捞出并用清水冲洗,然后打碎鸡蛋的外壳,不要用力敲打,否则会导致鸡蛋内部变形,味道不好。

而且鸡蛋的外壳只能敲碎,不能敲掉,否则会影响鸡蛋的口感效果。重启锅,倒入适量水,大火烧烤后放入适量茶叶、五香粉、酱油、盐、酱油,搅拌均匀后将处理好的鸡蛋放入锅内,先大火煮,再中小火煮半小时。

煮好后关火,先不要捞出来,把鸡蛋泡在盐水里等凉了再捞出来吃。这样煮出来的鸡蛋不仅更香,而且更好吃,更好吃,不比外面差。大家都是怎么学的?下次别忘了!

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